"... volem fer memòria dels nostres orígens, de la Catalunya rural, d'un conjunt de llegats transmesos durant generacions que no podem perdre, i que encara són molt útils". (De la ...9788417116477ESTRUCH, MARIA - PUIGDELL...
FARELL ED.
domingo, 10 de octubre de 2021
Aquesta és una guia pràctica que tracta dels fruits comestibles silvestres, que es fan espontàniament al medi natural.Inclou 29 fitxes a doble pàgina amb fotos dels fruits i d’altr...9788417116415HERNÁNDEZ CARDONA, ÀNGEL ...
FARELL ED.
domingo, 1 de agosto de 2021
Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb això, Mariona Quad...9788412430615QUADRADA, MARIONA - BLASI...
SIDILLA EDICIONS
viernes, 1 de enero de 2021
Acostar-se a l’Ordal al moment d’explosió dels préssecs, als cellers per comprar vi novell, als molins d’oli per tenir líquid de la primera premsada hivernal, al Maresme a la recer...9788482167077BARBA, CESAR
SUA EDIZIOAK
miércoles, 30 de octubre de 2019
Resumen de HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA (VOL 2): LES OLLES · LES VERDURESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i ...9788494928178MARQUÉS, VICENT
SIDILLA EDICIONS
martes, 1 de octubre de 2019
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats i regions d’aquests dos grans territoris, ...9788494748486MARQUES, VICENT MAYOL, MO...
SIDILLA EDICIONS
miércoles, 17 de octubre de 2018
Aquesta selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb¬un desglossat exhaustiu de les característiques de cada formatge, neix a partir d'una intensa travessia pels Pirineus ...9788490346433PONT DIEZ, LAIA NICOLAU V...
IMPREMTA "LA RENAIXENSA"
miércoles, 1 de noviembre de 2017
A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants9788494504129PUJADÓ, JUDIT
SIDILLA EDICIONS
domingo, 13 de noviembre de 2016
Catalunya és terra d'embotits. La majoria els elaborem amb carn de porc, tot i que també en fem de senglar o de xai. Tradicionalment la matança del porc constituïa la festa més imp...9788494256486BUXEDA, GERARD
SIDILLA EDICIONS
sábado, 20 de febrero de 2016
"Si puedo lograr que se conozca un poco más la maera de comer y vivir que tenemos en mi país ya me sentiré satisfecha, porque tenemos un país único en el corazón de los Pirineos co...9789992067086RIBES SAGUÉS, CRISTINA
A4 EDICIONS
miércoles, 16 de abril de 2014
