• BOTIFARRA, LA

    CHALENDAR, PIERRETTE A BUEN PASO EDITORIAL Ref. 9788494611247 Ver otros productos del mismo autor
    Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser l'acompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra. Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou...
    Peso: 250 gr
    Disponible en 7 dies
    6,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-946112-4-7
    • Data d'edició : 23/04/2017
    • Any d'edició : 0
    • Autors : CHALENDAR, PIERRETTE
    • Nº de pàgines : 0
    Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser l'acompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra. Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou, sal, pebre negre i, de vegades, llardons: tot això s'emboteix en un budell ample, que acostuma a ser un tros de l'intestí gros del porc. Sovint s'integra en un plat de verdura i llavors es menja cuita; però també es consumeix crua."

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto